紅花黃色素
    紅花黃
    英文名稱：Carthamins Yellow
    來    源：以菊科植物紅花（Carthamus tinctorius L.）的干燥花為原料，經(jīng)過提取、過濾、濃縮、精制、滅菌等步驟，最后噴霧干燥制得。
    有效成分：羥基紅花黃色素A
    外  觀：黃褐色粉末
    溶解性能：溶于水
    理化指標(biāo)：
    項(xiàng)  目
    結(jié)果
    檢驗(yàn)方法
    色價(jià)E1%1cm（400nm ± 5nm）
    40~200
    GB5176
    干燥失重，%        ≤
    7
    GB5176
    砷， mg/kg         ≤
    2.0
    GB/T5009.11
    鉛， mg/kg         ≤
    3.0
    GB5009.12

    應(yīng)用范圍
    紅花黃主要用于冷凍飲品、水果罐頭、蔬菜罐頭、糖果、蜜餞、裝飾性果蔬、腌漬蔬菜、熟制堅(jiān)果、八寶粥罐頭、方便米面制品、糧食制品餡料、糕點(diǎn)上彩裝等食品著色，可按GB 2760（中國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）在相應(yīng)類別食品中按限量添加使用。

    
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